保护好你的胃

张献怀 解放军总医院第一附属医院

中国中医药报

　　每年春节期间，各大医院里因胃部不适而前来就诊的患者都比平时增加许多。这些患者多表现为上腹部疼痛或不适，恶心，频繁呕吐，有的还伴有腹泻。解放军总医院第一附属医院急救部副主任苏琴介绍说，去年春节放假七天，他们收治急性胰腺炎、急性胃肠炎、急性心肌梗死等急诊病人近百例，有的病人送到医院已经生命垂危，其中多数都与不当饮食有关。

　　苏琴说，过节饮食要有节，尤其是老年人以八分饱为好，不可过饱和暴饮暴食。暴饮暴食给人的身体带来的疾病不胜枚举，如胃穿孔、腹泻、胆绞痛等。过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，诱发急性胰腺炎，严重的可能有生命危险。老年人肠胃功能衰退，消化与吸收能力变差,面对节日丰盛的菜肴或做客时主人的盛情款待，老年人应节制饮食，以八分饱为度。尤其是已经患有消化系统疾病的人更应该引起注意，少食多餐，避免过饱。暴饮暴食不仅导致肠胃疾病，还会加重一些老年性疾病，比如高血压、糖尿病、冠心病等，容易因过饱而加重病情，或造成急性发作。

　　苏琴说，许多人过节喜欢吃油炸食品，满足了嘴，伤了身，对健康不利。过节饮食应以清淡为主，多吃含维生素丰富的新鲜水果蔬菜。患有慢性胃炎的病人避免进食刺激性食物，如酸、甜、生冷、过烫、麻辣、油炸、腌腊、烟熏的食物；胆结石、慢性胆囊炎、慢性肝炎或慢性胰腺炎的病人应戒烟酒，减少脂肪的摄入，以免引起出血或急性胰腺炎。要注意饮食卫生，避免食物中毒，剩菜剩饭再吃时一定要重新加热，不要食用过期、变质的食品。