盛夏喝杯芦根茶

□ 尚学瑞 河南辉县市中医院

中国中医药报

　　盛夏暑热当令，适当喝些芦根茶饮，对养生治病大有裨益。

　　芦根为芦苇的地下茎，夏秋季采挖，鲜用或切段晒干用，是常用的清热泻火药，也是居家必备的消暑佳品。其性味甘寒，可清热解暑，生津润燥，除烦利尿，降逆止呕，在治疗暑热口渴心烦，风热感冒，肺热咳嗽，胃热呕恶以及小便短赤涩痛、麻疹等病症有独特功效。制成茶饮服用，简便有效。

　　芦根绿豆汤：鲜芦根30克，绿豆各15克，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加适量冰糖即成。可解暑生津，缓解暑热口渴等症状。

　　芦根麦冬饮：取鲜芦根（碎）30克，麦冬15克，共置保温瓶内，冲入沸水，加盖焖15分钟即可代茶频饮。可清热生津润燥，缓解烦热口渴、牙龈肿痛等症状。

　　芦根橄榄饮：鲜芦根（碎）50克，橄榄30克，或加入萝卜（切片）200克，葱白7根，加水煎煮20分钟，去渣取汁，代茶频饮。可清热解毒，生津利咽，缓解咽喉干痛、烦渴、咳嗽等症状，并可防治夏暑感冒。

　　芦根荸荠雪梨饮：鲜芦根60克，鲜藕（去节）、荸荠（去皮）各90克，雪梨10个，共入绞汁机中绞汁，加适量凉开水，代茶饮用。可清热生津解暑，用来防治中暑。

　　芦根保和饮：鲜芦根30克（碎），竹茹4克，焦山楂、炒谷芽各10克，橘红3克，霜桑叶6克，加水煎煮30分钟，去渣取汁，代茶饮用。可清利头目，健脾和胃，缓解头昏乏力、食少呕恶、腹胀便秽等症状。

　　芦根佩兰饮：鲜芦根30克，加水煎煮20分钟，放入佩兰叶12克，续煎5分钟，去渣取汁，加冰糖适量，代茶饮用。可清热化湿解暑，缓解脘腹胀闷、食少呕恶、口粘口臭等症状。

　　芦根菊花茶：鲜芦根（碎）20克，菊花10克，共置保温瓶内，冲入沸水，加盖焖15分钟即可代茶饮用。可清热解毒，疏散风热，缓解发热头昏、口干目赤等风热感冒症状。

　　芦根竹茹茶：鲜芦根50克，竹茹30克，生姜3克，三味切碎，共置保温瓶内，冲入沸水，加盖焖15分钟即可代茶频饮。可清火降逆，缓解呕恶口臭、烦渴及酒渣鼻等症状。

　　七味芦根茶：鲜芦根30克，藿香叶、佩兰叶、枇杷叶、鲜荷叶各10克，薄荷叶6克，冬瓜仁15克。共捣碎，置保温瓶内，冲入沸水，加盖焖15分钟，代茶频饮。可芳香化湿，清肺和胃，缓解感受暑湿引起的脘闷呕恶、体倦纳少、咳嗽口粘、小便短涩等症状。

　　注意，以上芦根若用干品，一般应剂量减半。