小暑重饮食 心静保健康

中国中医药报

图/ 冯印澄

　　小暑是24个节气中的第11个节气，今年在7月7日。

　　小暑是反映夏天暑热程度的节气。“暑”是炎热的意思。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也。”《月令七十二候集解》中说：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”古藉《群芳谱》中也说：“暑气至此尚未极也。”意指天气开始炎热，但还没有到最热，全国大部分地区基本如此。时到小暑，已是初伏前，很多地区的平均气温已接近30度，时有热浪袭人之感，暴雨也时常在小暑节气光顾我国大部分地区。俗话说“热在三伏”，小暑往往在初伏前后，过了小暑，就进入一年中最热的一段时间。

　　夏季养心是关键

　　小暑前后，气温已接近30度，时有热浪袭人之感，人易心烦不安，疲倦乏力。在自我养护和锻炼时，应按五脏主时，夏季为心所主而以养心为主，平心静气，确保五脏机能的旺盛。所以夏季“养心”是保健的第一关键。

　　《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”，这是因为人的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字，即在任何情况下不可有过激之处，如过喜则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不集中，甚则精神失常等。心为五脏六腑之大王，一切生命动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心神受损必涉及其他脏腑。在情志方面，喜为心之志，这“喜”是在不过的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季养生強调心静。

　　养成饮食好习惯

　　夏季又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节、饮食偏嗜的不良习惯。饮食不节是引起多种胃肠道疾病的元凶；偏嗜是造成营养不良的原因之一，若长期嗜好某种食物，就会使脏腑机能偏盛偏衰，久则久之可损伤内脏而发生疾病。如偏食咸味，会使血脉凝滞，面色无华；多食苦味，会使皮肤干燥、汗毛脱落；多食辛味，会使筋脉拘急、爪甲枯槁；多食酸味，会使皮肉坚厚皱缩，囗唇干薄而掀起；多食甘味，则骨骼疼痛、头发脱落。重要的是由于嗜好偏过，不但会导致营养不良，而且还能伤及脾胃以及其他脏腑，而致脚气病、夜盲症和瘿廇等疾病。如《千金要方·养性序》所说：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。饱食过多，则结积聚，渴饮过多，则成痰。”人在大饥大渴时，最容易过饮过食，急食暴饮。所以在饥渴难耐之时，亦应缓缓进食，另外，在没有食欲的情况下，也不能勉强进食。梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳。”

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