<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

40岁女人饮食9要义

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1．补血为本

女性养颜，“养血为本”。调查显示，30%以上的女性有程度不同的贫血，所以，进入中年的女性需尤其注意。进补可选用人参，当归、川芎、黄芪等单味中药，亦可选补中益气的乌鸡白凤，四物汤、阿胶补血浆等中成药。日常注意营养，多食猪心、母鸡、海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、核桃、芝麻、胡萝卜、红薯、菠菜、洋葱及豆制品等食物。还要经常吃一些动物肝脏、黑木耳、红枣、豆类等含铁丰富的食物，以助补血。

2．保证睡眠

充足的睡眠不仅可以解除疲劳，还可以提高人体免疫力，对于女性来说，充足的睡眠胜过做美容。睡眠不足不仅可使人心情烦燥，憔悴不堪，而且易使人过早衰老和早生皱纹。平时常食核桃、芝麻、葵花子、大枣、桂圆、蜂蜜，有益于濡养神经，益智安神。睡前一杯热牛奶能使你较快入眠，因为牛奶中含有使人困倦思睡的物质。

3．食补胶原蛋白

俗话说：“吃在脸上，穿在身上”。恰到好处的食补，可使女性皮肤光泽细嫩，而无需肖脂厚粉来遮掩岁月留痕。常食肉皮、猪蹄、骨头汤、鱼头、海参等食物，能使皮肤滋润。这些食物中含有极丰富的胶原蛋白，防止皮肤干瘪起皱。

4．每周吃一次鱼

鱼是经过实践并被人们公认的“年轻”食品，因为鱼肉中的蛋白质含量高达25%～30%。而且其中的不饱和脂肪酸很丰富，它们对清理和软化血管、降低血脂以及延缓衰老都有好处。所以，中年女性更应该每周至少吃一次鱼打打牙祭。

5.多食新鲜水果和蔬菜

维生素对中年女性延长青春期非常重要，维生素能抑制皮肤色素的氧化作用，使皮肤由深色型色素还原成浅色还原型色素，从而抑制黑色素沉着，对防治雀斑、黄褐斑也有效。同时，维生素C还有强化血管功能的作用。而且，自由基的破坏活动是人体衰老的罪魁祸首之一。水果、蔬菜中含有丰富的维生素C和生物活性物质，能有效遏制自由基的活动，保护人体机能，延缓身体老化。所以平日不可忽视蔬菜水果和杂糖干果的摄入。

6．多吃维生素E食物

人体皮肤上的老年斑是人体老化的标志之一，它是血中脂褐质沉积过多的具体表现，随年龄的增长而增加，而维生素E的抗氧化功能正好能阻止脂褐质的提前形成。欧美中老年病学家为延长人类寿命，将维生素E做为一种抗氧化抑制剂广泛应用。中年女性饮食中应注意多摄取含维生素E丰富的食物，如花生、芝麻、核桃、绿叶蔬菜、种子胚芽及适量的动物肝脏。

7．常吃蜂蜜

中年女性要常用温开水了蜂蜜，有补中益气、润燥息风、安五脏、定神志的作用。蜂蜜因蜂种及蜜源不同，而有白蜜与黄蜜的不同，女性更宜果木之花蜜，比如枣花蜜，槐花蜜。

8．多食核桃、芝麻

许多女性常心慌于晨起梳下的一地落发，对于易脱发者应多食核桃、芝麻，以滋补肝肾，补气养血，改善皮肤和毛发的营养供应，保护身体的健康。

9．补益肾精

女性到了中年要注意补益肾精，使身体处于旺盛的状态，如燕窝、银耳、、银耳、苁蓉、山药、枸杞、桂圆肉、大枣、核桃等，可根据自身状况，做成汤粥等食用，既可强身健体，又有利于美容。

 

 

 

 

 

 

40岁女人，以内养外6计

 

 

 

1． 自寻快乐，增强免疫

研究发现，欢笑时，人体的各个器官能产生协调一致的振动，使神经处于兴奋状态，通过神经调节而促进人体分泌有益于健康的激素。开怀大笑有助于疏导心中的郁闷情绪，使脸、颈、背、胸阔肌、腹肌反复收缩及放松，呼吸功能增强，使人吸入更多的氧气。肌肉组织得到血氧的供应，功能得到正常发挥。

2． 追求新知，防脑衰老

追求新知，可不断刺激脑细胞，使思维活跃，反应迅速，有助于预防脑萎缩，减缓大脑的衰退速度。

3． 陶冶情操，调整心理

精神活动与人体生理、病理变化有密切关系。音乐能调节身心，抚慰心灵，使机体新陈代谢旺盛，各种激素的分泌保持平衡。

4． 调节饮食，防骨质疏松

人到中年要注意调节饮食，预防骨质疏松，多吃含钙及维生素D丰富的食物，如鱼油、蛋黄、牛奶、瘦肉、禽类、水果等，此外，还要经常晒太阳，接受充足的阳光照射。

5． 充足睡眠，适当美容

睡眠充足可解除疲劳，还可增强免疫力和抗病力。睡眠不足时，机体抵抗力和免疫力低下，容易导致多种疾病侵袭，增加患癌症和心脑血管病的机会。

6． 坚持运动，有益健康

运动能促进血液循环，改善心肺、大脑功能，消耗多余脂肪，加快新陈代谢，使机体得到充足的氧供应而青春焕发，身体健康。

此外，善良纯洁、自然端庄的质朴之美；艺术陶冶、文化修养的高贵之美；温柔娴淑、善解人意的妩媚之美；追求新知、勤奋进取的充实之美。这些内在美也可使你的容颜经久不衰。

 

 

 

 

 

 

40岁女人不可不知硼和雌激素

 

 

 

人过40岁后，骨的生成减少，吸收增多，骨皮质变薄，髓腔增宽。我国学者调查显示：45岁以上者中，29%的妇女患有骨质疏松症。

骨骼是由钙和磷混合构成，如果饮食中缺少含硼的食物，钙就会大量消耗，特别是骨质中钙的排出增多，吸收减少，人体一旦出现缺钙就容易患软骨症。近年来的观察发现，中年妇女软骨症患者增多。因此，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼。哪些食物里富含硼呢？

平时应多注意水果的摄入。蔬菜中的萝卜缨及萝卜、雪里蕻、香菜等的含硼量也很丰富。其它的还有核桃、豆制品等。

医学专家研究有，女性延缓衰老的关键时期是在35岁以后。因为从这个年龄段开始，女性体内雌激素的含量降低。由于直接补充雌激素容易患癌，所以目前主张通过食补来提高体内的雌激素水平，方法有二：

1．每天早晨用凉开水送服1～2汤匙新鲜蜂王浆。

2．每天喝500毫升豆浆或食用100克以上豆制品，对内分泌系统有良好的节作用。豆浆含有丰富的“大豆异黄酮”，大豆异黄硐被视为“植物雌激素”，呈雌激素样生物活性，并能与雌激素受体结合，有抗骨质疏松、治疗更年期综合症及防治乳腺癌、子宫内膜癌及直肠肿瘤等作用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6招防止胖从口入

 

 

 

女人一到40岁的年纪，很容易突然就发福，一夜骤变。而中年肥胖，几乎同时就会带来各种疾病。防止中年肥胖的最好方法是饮食有节制。

1．适当控制进食量，减少主粮和糖类食品。尤其对一些含脂肪过多的高热量食物如花生、核桃、芝麻以及各种植物油、动物油、奶油、油炸品和油酥点心等，食用时，一定要加以节制。

2．少吃甜咸。食盐过多可导致高血压，食糖过多可导致糖尿病，这两者也是造成肥胖的因素之一。食糖过量，还可促发乳腺癌，促使细胞衰老，并会过多地消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，导致骨质疏松易发生骨折。食盐过量，能使组织储留水分，使体重增加。而且，食盐和糖也会加速血管老化。

3．忌过多信用油脂及含胆固醇高的食物，否则可引起血脂升高，冠状动脉发生血栓的机会也多。食用油脂应选择不饱和脂肪酸，如豆油、花生油、芝麻油等。

4．少食含淀粉过多的食物和含脂肪高的食物，蛋白质可由鸡肉、牛奶、蛋清、鱼、豆类及其制品提供。

5．食物不要太精细，食物太精细，纤维素必然很少，食后不容易产生饱腹感，往往造成过量进食。

6．饮食中应多补充一些含卵磷脂的食物，如豆类、核桃及适量的动物肝、肾、心、鸡蛋等。卵磷脂是一种有效的乳化剂，它在血液中可以溶解胆固醇，减少血中的脂肪子，当血中卵磷脂高于胆固醇时胆固醇就会产生脂肪沉积的倾向。所以，卵磷脂堪称为胆固醇在动脉壁沉积的“劲敌”。

 

 

 

 

 

 

更年期饮食要义

 

 

 

更年期妇女机体会产生一系列变化，例如骨质疏松，脂质代谢改变，生殖器官和骨盆底组织萎缩等，如果日常生活中注意饮食治疗便能平稳度过更年期。此期的饮食原则为：

    1．食疗以补肾为本，特别是补肾阴，同时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状，故饮食中应注意健脾、养心。

2．忌刺激、辛辣的食品；

3．适当控制脂肪摄入，尤其是限制富含饱和脂肪酸的动物脂肪。

4．注意摄入含钙丰富的食品。

5．摄入含高蛋白，高维生素的食品。

6．选食具有镇静安神及补益作用的食品，如百合、红枣、莲子、桂圆等，有利于更年期症状的减轻。

7．为减少恶性肿瘤的发病，更年期妇女饮食宜清淡，多吃蔬菜水果、多饮水。

8．对已进入更年期综合症的女性朋友，建议多吃豆类、蜂王浆、蜂胶等富含黄酮类的食物；补充w-3多不饱和脂肪酸及磷脂酰胆碱、维生素E等，以保持血压平稳和良好的睡眠。

食疗方：猪蹄黄豆煨蛋

猪蹄2只，刮洗干净，放入锅中煮至半熟，黄豆100克检净，提前用温水浸泡12小时，淘洗干净，加水过豆半寸。旺火烧开，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至半熟猪蹄内，放入去壳鸡蛋5只，加水加入作料，旺火烧开转文火，至蹄豆酥烂。分2天连汤食用，每隔一周至10天服用一方。本方富含蛋白质和钙质，猪蹄所含的胶原蛋白有益健康和皮肤健美。