中国民间中医医药研究开发协会国际针灸合作委员会
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交通路线图 (点击观看大图)
从首都机场乘坐机场专线,在东直门站下车换乘地铁2号线开往西直门方向,在西直门站 C 口出站:
1、沿西直门内大街向东直行100米,右拐到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。
2、向南直行50米,绕过 国二招宾馆 沿着中大安胡同向东到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。
从首都机场内乘坐机场直达西单的大巴,在西单站下车,乘坐出租车到西直门南小街国英园1号楼。
公交官园站:107路,运通106路
公交西直门南:387路,44路,800内环,816路,820内环,845路
地铁车公庄:地铁二号线
地铁西直门:地铁二号线
公交车公庄东:107路,118路,701路
公交车公庄北:209路,375路,392路
2011年02月12日
蟹肉西兰花提高机体免疫力
材料:
西兰花500克、熟新鲜蟹肉250克、蛋清2个
调料:
鸡汤、姜蓉、生抽、胡椒粉、香油、盐、油
做法:
西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸泡片刻,冲洗干净,沥去水分。
把处理好的西兰花放入深碟内,加入适量的油、盐,再封上保鲜膜,放入微波炉中,用高火煮4分钟取出备用。
将熟的蟹肉放入姜蓉拌匀,加入鸡汤、生抽、胡椒粉、香油封上保鲜膜,放入微波炉中,用高火煮约3分钟取出,加入蛋清拌匀。
将西兰花排放碟上,淋上蟹肉及蛋清,封上保鲜膜,放入微波炉中,再用高火煮约1分钟即可。
西兰花又名绿菜花、青花菜。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。在众多的蔬菜水果中,西兰花的抗癌效果最好,并且维生素C含量比番茄、辣椒高许多。而美白皮肤的最佳方法就除了用美白护肤品,加强防晒外,还应内服维C或是吃含有维生素C的食物。西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用西兰花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。它还具有较强的美容作用,可延缓皮肤衰老,预防癌症的发生等。 有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花,会使血管壁加强,不容易破裂。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。
同时凉拌有利于保存营养:对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,这道西兰花蟹肉有一个重要的特点,就是水煮过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,这道菜的做法也是保存西兰花营养的最佳选择。