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国际针灸合作委员会关于变更办公地址的通知

中国民间中医医药研究开发协会国际针灸合作委员会

办公地点现在已经搬迁至西城区西直门南小街国英园一号楼824室,

同时为方便大家联系,固定电话已经变更

新号码010—58562339。特此通知。

地址:北京西城区西直门南小街国英园一号楼824室

邮编:100035

电话:010-58562339

传真:010-58562339

邮箱:cngjzj@163.com

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交通路线图 (点击观看大图)

到西城区西直门南小街国英园一号楼行驶路线

机场线路1

从首都机场乘坐机场专线,在东直门站下车换乘地铁2号线开往西直门方向,在西直门站 C 口出站:

1、沿西直门内大街向东直行100米,右拐到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。

2、向南直行50米,绕过 国二招宾馆 沿着中大安胡同向东到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。

机场线路2

从首都机场内乘坐机场直达西单的大巴,在西单站下车,乘坐出租车到西直门南小街国英园1号楼。

附近公交地铁:

公交官园站:107路,运通106路

公交西直门南:387路,44路,800内环,816路,820内环,845路

地铁车公庄:地铁二号线

地铁西直门:地铁二号线

公交车公庄东:107路,118路,701路

公交车公庄北:209路,375路,392路

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浙江省中医药研究院发布首批16道道地药膳标准

2016年10月04日

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浙江省中医药研究院发布首批16道道地药膳标准

2016-09-30 07:37 来源:杭州网 葛丹娣 

秋冬补一补 春天能打虎

俗话说:“一年最辛苦,秋冬来进补,秋冬补一补,春天能打虎。”秋冬怎么补?

浙江省中医药研究院联合磐安县药膳产业协会近日发布16道道地药膳标准,你有兴趣的话可以对着药膳标准做起来。

省中医药研究院院长、浙江省立同德医院院长柴可群教授说:“此次发布的16道药膳标准是由浙江省中医药研究院联合浙江省药学会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会等相关单位的临床专家、药膳专家、营养学专家参与制定,反复审核论证确定的。我们对每道药膳所选用药材原料的品质、配方依据、功效作用、适宜人群等都做了标准化的规定,以确保药膳真正实现药借食力、食助药威。”

有的人以为,药膳无非是在烧菜放些枸杞、山药,或党参、天麻一起炖。“真正的药膳必须根据每个人的体质来配制不同的药材。”浙江省中医药研究院药用资源研究中心主任浦锦宝说,药膳绝不是一群人围着一锅随意加点药材的菜一阵猛吃,必须因人而异,否则,不仅达不到进补强身的作用,还有可能吃出问题,也会影响食物的口感。

“所谓的道地药膳,就是做的技能、原材料质量要达到标准。”浦主任说,为了这个“道地”,浙江省中医药研究院和磐安县酝酿了十多年。

2005年,省中医药研究院开始与“中国药材之乡”磐安县开展科研合作,成立了浙江省特色中药材资源合理利用及人工繁育技术平台,建成了浙江省特色药用植物人工繁育基地,以及珍稀药用植物三叶青人工栽培基地等。

“同时,我们的科研人员还深入基层,指导当地百姓如何种植、保护优质的药材,教他们辨识使用药材。”柴可群院长说,有了道地的药材,市民掌握了药膳的功效及作用,道地药膳通过民间征集、专家评选,也就应运而生。

眼下正是秋冬进补的时节,我们从16道道地药膳中挑选了其中的5道供你参考。浦锦宝主任特别提醒,下述药膳配料是日常家庭3-5人份的食用量,请大家根据实际情况进行加减,此外,药材一定要去正规的专业的大医院、大药房购买,否则,功效会大打折扣,具体如下——

杜仲煨猪腰

主料:猪腰200克,盐杜仲10克。

辅料:大葱30克,蒜50克,生姜30克,葱20克,红枣20克,胡萝卜适量,粽叶两张。

调料:盐、水、黄酒、醋、酱油各适量。

做法:将盐杜仲修剪成长方块,用清水洗净,加水煮沸后 加入大葱段和红枣慢火煎煮,取杜仲水、杜仲片备用。猪腰对半切开改刀成形,用清水、葱、调料搓洗干净后,加杜仲水、醋少许,腌制30分钟,加入蒜泥、盐、葱花、酒、生姜浸泡20分钟反复搓洗。

将泡好的粽叶减去头和尾,整齐地摆在桌上,再放上葱段、姜片、杜仲片以及猪腰片,再摆上一层杜仲片,接着再摆上剩下的猪腰片、杜仲片、葱段和胡萝卜片,盖上粽叶,用锡箔纸包裹起来。

锅里放适量的盐,小火炒热,把锡箔纸包起来的猪腰放在中间,再往上倒剩下的盐,加盖小火加热约一小时后开盖,用勺子把表面的盐去除,打开锡箔纸拿掉粽叶,把葱去掉,即可食用,如撒上花生末同食,口感更佳。

功效:滋补肝肾、益肾强腰。

适用人群:中老年人中肾虚腰痛者,肝肾亏损引起的腰膝酸软、耳鸣耳聋、夜尿频多者。不适用人群:阴虚火旺者,高血脂、高血糖、高尿酸血症、痛风以及心血管病人。

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