保养血管…没想到中医师吴明珠天天吃巧克力

2017年12月30日 中时电子报

      冬天一到，就是心血管疾病的好发期，平时该怎么保养血管，摆脱这类疾病上身呢？中医师吴明珠的方法竟然意外简单，只是睡前吃巧克力和喝红酒。她把巧克力当零食吃，主要受一位中医老师所启发。

      良医健康网报导，中医师吴明珠平时忙于看诊和上电视节目，在工作满檔的状态下，她仍保有极好气色和肤质，让人好奇年逾50的她有何养生秘诀。吴明珠说，5年前想找健康的零食解馋，发现巧克力是个好东西，加上回想老师聂惠民每天有吃巧克力的习惯，且近80岁身体还很健康，于是顺理成章每天吃巧克力。

      虽然这是西化饮食，却是她滋养情绪的妙方。很多人以为吃巧克力容易发胖，但吴明珠吃得很节制，只选择浓度75以上的黑巧克力；一次最多3颗，每1颗像钮扣般大小。

黑巧克力内含抗氧化剂黄酮素，可防血管变硬，减少压力荷尔蒙的含量。吴明珠说，「心情不好吃巧克力，真的可以快乐起来。」

      吴明珠说，平时除了单吃巧克力，也与牛奶或红酒搭配。天冷时最常佐以红酒，大约50毫升红酒喝下去，全身暖呼呼地更好入眠。