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五脏六腑对应5色食物 中医教你如何养五脏六腑

2017年12月12日家庭医生在线

　　五脏六腑对应哪些食物？

　　1、养肝：生吃绿色食品，特别是绿豆汤（把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7~8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效——切记）晚上吃为好。

　　2、养心：红色食品，特别是红豆，可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆等早上吃好，不仅可以养心，还具有补血的功效，女人吃是最合适不过的了。

　　3、养脾：黄色食品，特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白，认为黄豆的蛋白质很难吸收，这个观点只适合西方，对中国人来说，黄豆是非常优质的蛋白质，原因是西方很少吃大米，而中国人是以大米为主食的，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。

　　4、养肺：白色食品，特别是大白萝卜，白萝卜只有生吃才能养肺，尤其是最新鲜的白萝卜，营养和水分都和充足，最样肺了。

　　5、养肾：黑色食品，特别是黑豆，黑芝麻，晚上吃为好，夜间对肾的保护作用很强大，如果想效果更加，饭前喝一些黑芝麻糊最好。

　　中医教你如何保护脏腑

　　中医认为，人体的各脚趾都与脏腑相通。肺、大肠属金，对应大趾；脾、胃属土，对应二趾；心、小肠属火，对应三趾；肝、胆属木，对应四趾；肾、膀胱属水，对应五趾。脚趾保健对人体健康具有重要的意义。

　　脚趾位于人体的末端，远离心脏，足尖部的血液循环较差。足趾产生病理的改变会通过经络反馈到相应的脏腑器官，产生多种症状。

　　脾胃虚弱的人经常活动脚趾，可使体内气血通畅，阴阳平衡、扶正祛邪。如果特别注意对二趾的保健，就能起到调养脾胃的作用。

　　如何清洁五脏六腑？

　　1、内脏之肺

　　你呼吸的每一口空气都可能将漂浮的颗粒、有害气体带进体内。虽然肺叶上排列的细小纤毛能将一些污染物、细菌清扫出去。但如果长时间处于空气污染的环境 中，即使再坚强的肺，也会受不了。此外，人们的衣食住行、四季交替都对肺有影响。如果不注意就可能引起支气管炎、哮喘、肺结核等，严重的还会导致癌变。

　　清洁方法：多吃苹果

　　经常吃苹果的人咳嗽、生痰的几率比不经常吃的人低33%，这是因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。阴霾天气少出门。如果要出门最好戴口罩，尽量避开早上这段时间。多喝水，不吸烟。如果经常处于吸烟环境，一定要多喝水，可以加速排出体内有害物质。有数据显示，八成肺癌的成因是烟草，因此建议不要吸烟。

　　2、内脏之肠

　　经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的“脏东西”在作祟。尤其是大肠，本身就是一个很脏的器官。因为体内最终代谢的废物，也就是大便会进入大肠中。尤其对便秘的人来说，大便中的多种毒素会被肠道反复吸收，通过血液循环到达人体的各个部位，导致面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等。

　　清洁方法：最重要的是保持肠道通畅。比如，多吃苹果、香蕉等水果，主食不要过于精细，多吃粗粮；外出旅游时，容易便秘，可以喝一点蜂蜜；工作压力大、久坐也会导致便秘，因此最好每天都运动一下，保持好心情。

　　3、内脏之胃

　　胃里有一种名为幽门螺旋杆菌的细菌，不干净的饮食是它的主要源头，全世界约50%的人胃部都有这种细菌繁殖。大部分胃癌、胃炎、胃溃疡患者体内都有幽门螺杆菌存在。大多数人感染后没有什么症状，但10%—15%的感染者会得胃溃疡。

　　清洁方法：不熬夜，保持好心情。当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，会使胃酸分泌增多，会有反酸水、烧心、恶心等不适。此外，要少吃过甜、咸、辣、酸、冷、烫的食物。

　　4、内脏之胆囊

　　胆囊具有储存胆汁的作用，用来帮助消化脂肪，还可以吸收其中的水分，让精华物质发挥最大的作用。爱吃肉、久坐等习惯容易让胆囊产生废物———胆结石， 最常见的有胆固醇结石和胆红素结石，前者易形成坚硬如石的物质，而后者多呈泥沙状，多与胆管内入侵的细菌等“脏物”有关。

　　清洁方法：多吃高纤维的食物，如芹菜、谷物、红薯等。少吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。少坐多活动。否则容易引起腹壁松弛，内脏下垂，时间久了会压 迫胆管，使胆汁排泄不畅、沉积而形成结石。便前便后都要洗手。肠道感染后，一些肠道细菌、寄生虫就会游走至胆管、胆囊，从而引起结石。

　　5、内脏之肾脏

　　“肾脏的主要功能是排泄和内分泌。”专家称，一旦肾功能出现问题，会导致排水不畅，毒素出不来，这时多余的水分和积蓄下来的毒素对全身健康都有影响，产生相应症状，叫做尿毒症，表现为恶心呕吐、心慌憋气等，甚至有生命危险。

　　清洁方法：少吃盐，多喝水。饮食中的盐分95%是由肾脏代谢的，摄入太多盐会使肾脏的负担加重。养成多喝水的习惯不仅能预防肾结石，也有利于尿液变淡，从而保护肾脏。每天一杯橙汁，可以增强尿液中柠檬酸水平，减少结石几率。切忌乱吃药。左力指出，引起尿毒症的五大原因是肾炎、糖尿病、高血压、多囊肾和乱吃药。