中国民间中医医药研究开发协会国际针灸合作委员会
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交通路线图 (点击观看大图)
从首都机场乘坐机场专线,在东直门站下车换乘地铁2号线开往西直门方向,在西直门站 C 口出站:
1、沿西直门内大街向东直行100米,右拐到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。
2、向南直行50米,绕过 国二招宾馆 沿着中大安胡同向东到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。
从首都机场内乘坐机场直达西单的大巴,在西单站下车,乘坐出租车到西直门南小街国英园1号楼。
公交官园站:107路,运通106路
公交西直门南:387路,44路,800内环,816路,820内环,845路
地铁车公庄:地铁二号线
地铁西直门:地铁二号线
公交车公庄东:107路,118路,701路
公交车公庄北:209路,375路,392路
2018年09月28日
蜂蜜泡蒜 养阴和胃
2009-04-23 健康报
秋季风大尘多,一些病菌也会卷土而来。此时,人们习惯吃点大蒜来预防病菌入侵,可大蒜好吃,蒜臭难除。韩国人就喜欢把大蒜和蜂蜜搭配食用,来消除蒜臭,增强大蒜的功效。
大蒜被誉为“天然抗生素”,不仅具有很强的杀菌力,对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎等有明显作用。吃大蒜很有讲究,将大蒜与蜂蜜泡过以后食用,有三大好处——
消除蒜臭 生食大蒜后,口里会有特殊的臭味,这是因为嚼碎蒜瓣后,蒜细胞中酶的活化作用,将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。用蜂蜜将大蒜浸泡后,能够减轻原本强烈的蒜味。如果大蒜先在30%左右的盐水中浸泡后,再放到蜂蜜中浸泡效果更佳,这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。消除口中的蒜臭还有个简单有效的办法,就是吃完大蒜后嚼茶叶,然后再用浓茶水漱口。
养阴和胃 大蒜属于辛辣刺激性的食物,会伤阴,刺激胃黏膜,吃过后还会引起嘴干。而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,所以,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。必须指出的是,大蒜虽有杀菌的作用,每天最多也只能吃2~3瓣,大量食用,会把胃吃坏。
增加功效 蜂蜜中含有矿物质和糖分,这些成分能进一步提高大蒜的功效。大蒜和蜂蜜的营养成分结合在一起,能增强肝脏功能,缓解疲劳,提高食欲。
蜂蜜大蒜制作 先把大蒜放在微波炉中加热1~2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后用当年的蜂蜜泡1周左右就可以吃了。食用时间不是很讲究,不过,最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。另外,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,因为过多吃蒜容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用大蒜。