中医专家教你四款冬季养生药膳

2018年12月06日 凤凰网江苏综合

      冬季是寒冷的季节，更是进补好时节。俗语有云，药补不如食补，各种冬季养生药膳对于增强体质，抵御寒冬具有不可替代的作用。东南大学附属中大医院中医内科主任王长松特别指出，冬季养生药膳要根据不同人的不同体质进行选择，才能够达到最佳的养生效果。今天就推荐四款冬季养生药膳，快来对症补一补，驱驱寒气。

      当归生姜羊肉汤

      原料：羊肉250克，当归15克，生姜30克。

      制法：羊肉洗净、切块，用开水淖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味供用。

      功效：温中补血、调经散寒。其中当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠；老姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳；羊肉温补填精。

      适应症：

      妇女血虚寒凝之月经不调，包括月经推迟、月经量少、闭经、痛经、经期头痛等；子宫发育不良、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、头晕等。

      男性阳萎、寒疝、前列腺炎、前列腺增生等。

      老年人各种退行性病变。

      尤其适合面色苍白、手脚冰冷、小便清长、很怕冷的人群。

      姜糖苏叶饮

      原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。

      制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。

      功效：温经解表散寒。

      适应症：受凉受风之后周身怕冷明显的风寒感冒；咳嗽气喘伴有怕冷者；怀孕期间恶心呕吐者；吃了鱼蟹之后腹痛恶心者；偏正头痛怕风怕凉者；小儿肚子受凉呕吐腹泻者；在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后。

      五味枸杞饮

      原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

      制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。

      功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。

      适应症：五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

      丹参酒

      原料：丹参200克，米酒1000克

      制法：将丹参粉碎，用米酒浸泡半个月,早晚服用，每次15毫升

      功效：活血化瘀。

      适应症：血瘀闭经、痛经，伴有腹部发凉者。也以作为冠心病、心绞痛患者的保健药酒。

      王长松主任指出，除上述推荐的养生药膳外，在寒冷的冬日里还需注意：不要过劳，以免阳气的过度释放；不要熬夜，不要过早起床，早起锻炼可能透支阳气，尤其是中老年人；避风寒，保暖，保护重点部位；洗浴、洗头后，及时擦干；不滥用抗菌素和清热解毒中药；脑力劳动时避免寒气；挂水宜备暖水袋；洗手用温热水。